"こだわり" の生蕎麦パスタ ＆ 蕎麦粉ガレット
・店内のメニュー全てグルテンフリー（小麦粉使用しない）食材を使用しております。
・当店厨房に設置したイタリア製パスタマシーンで作る、蕎麦粉60％を使用しそば粉の風味が香る『生蕎麦パスタ』。
・蕎麦粉100％、数種類用意されたガレット。
・カフェタイム・日替わりデザートガレットと有機栽培コーヒー・カフェインレスコーヒー・各種ハーブティー。
MENU
アマトリチャーナ
４種類のチーズ・ベーコン・玉ねぎで調理したトマトソースの生パスタ。
1300円スフレ風カルボナーラ
新触感のスフレ風カルボナーラ、生パスタ。
1300円水タコとルッコラのアンチョビクリームソース
水タコとルッコラのアンチョビクリームソース味の生パスタです。
1200円鶏肉とパクチーのスープフェットチーネ
鶏肉とパクチーのフォースタイルのフェットチーネスープ生パスタです。
1100円オルトナーラ
契約農家から直送野菜たっぷり使ったトマトソース味の生パスタ。
1250円漬けマグロの炙りとパクチーの和風生パスタ
漬けマグロの炙りとパクチーの和風生パスタ
茄子とハバネロのアラビアータ
茄子とハバネロのアラビアータ、ピリ辛の生パスタ
エビとキノコのトムヤムクン風スープフィットチーネ
エビとキノコのトムヤムクン風スープフィットチーネ
エビとパクチーのトムヤムトマトソースのガレット
エビとパクチーのトムヤムトマトソースのガレットです。
950円半熟卵と４種キノコのガレット
半熟卵と4種キノコ、オリーブのタルタルクリームソース。
1200円半熟卵とベーコンのガレット
チーズをたっぷり使った半熟卵とベーコンのガレットです。
750円マルゲリータガレット
モッタレラチーズとバジルのトマトソースガレット
有頭エビのライスペーパー包み揚げ
”おすすめの一品” 有頭エビのライスペーパー包み揚げ（３尾）
1100円バーニャカウダ
契約農家厳選季節野菜のバーニャカウダ、ソースカプリチョーザ。
1300円本日旬魚のカルパッチョ
本日旬魚のカルパッチョです
時価漬けマグロのレアステーキ
漬けマグロのレアステーキです。
1300円水タコとアスパラガス、ジャガイモのアヒージョ
水タコとアスパラガス、ジャガイモのアヒージョです
780円本日旬魚の煮付
本日旬魚の煮付です。
時価西京味噌のタリアータ
西京味噌漬け豚ロース肉のタリアータ・ソースバルサミコ。
1400円鶏モモ肉のグリル
鶏モモ肉のグリタマリンドンです。
1100円鶏モモ肉のコンフィ
オレガノ香鶏モモ肉のコンフィ
スフレ風オムレツ
スフレ風オムレツ４種チーズとフレシュトマトのオーロラソース
シーザーサラダ
シーザーサラダ
コブサラダ
コブサラダ
2種のオリーブマリネ
2種のオリーブマリネ
フライ蕎麦パスタ
フライ蕎麦パスタ
グルテンフリー米粉パン
グルテンフリー米粉パン
ポテトサラダ、いぶりがっことマグロ節風味
ポテトサラダ、いぶりがっことマグロ節風味
国産豚バラ肉とグリーンアスパラの串焼き
国産豚バラ肉とグリーンアスパラの串焼き、パクチー味噌ソース
フライドポテト、マグロ節風味
フライドポテト、マグロ節風味
グラスワイン（白）
グラスワイン（赤）
スパークリングワイン
ボトルワイン
ワインは赤・白共に充実ご用意あります。
GLUTEN FREE BAR HAPA!
毎日店内で製麺を行っている、当店にしかない蕎麦粉の風味が香る生パスタを楽しめるでお店です。
パスタソースもグルテンフリー（小麦不使用）素材を使用した上で、手間暇かけ様々な調理法で丹念に
仕上げています。
メニューは幅広く、300円、500円から気軽に楽しめる小皿料理、ガレット、スフレオムレツ、カルパッチョ
からタリアータ迄豊富に取り揃えています。また、ワンコインから味わえるドリンクメニューも充実。
ボトルワインも2500円から用意しています。
JR総武線「浅草橋」駅から徒歩１分と好立地でアクセスに便利な場所にあり、北欧風に仕上げられた店
内は、高い天井で解放感ある居心地のよい空間です。
INFORMATION
東京都台東区浅草橋1-29-1
ソリュ-ション浅草橋１Ｆ東（右側）
【営業時間】月～土11:30～23:00(L,O.22:30) 定休日/日・祝